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Mornington Crescent Tokyoの英国菓子

出版社名 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2020年10月
ISBNコード 978-4-86506-340-0
4-86506-340-4
税込価格 2,090円
頁数・縦 143P 26cm

商品内容

要旨

伝統的なイギリス菓子教室の定番レシピ集。すべてオリジナル英語レシピ付き。

目次

1 クラシックなレシピ
2 昔懐かしいレシピ
3 ビスケットのレシピ
4 ブラムリーアップルのレシピ
5 果物と野菜のレシピ
6 地方にゆかりのあるレシピ
7 オーブンを使わないレシピ
8 幸せなお祝いのレシピ

著者紹介

ウォード,ステイシー (ウォード,ステイシー)   Ward,Stacey
イギリス菓子教室主宰。イギリス・マンチェスターに生まれ、幼い頃から家庭でお菓子作りを楽しむ。大学で美術専攻後、日本の高校で英語を教える仕事のため、2001年に来日。2014年、東京・東麻布で、「Mornington Crescent(モーニングトン・クレセント)」をスタートし、少人数制のお菓子教室と販売を行う。NHK「グレーテルのかまど」、ジャパンタイムズなどのメディアに注目される。三越の英国展などイベントにも多数出店(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)