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松井美緒のおいしい手仕事 mio’s stay home 毎日の食卓が楽しくなる67レシピ

出版社名 世界文化社
出版年月 2020年11月
ISBNコード 978-4-418-20319-2
4-418-20319-2
税込価格 1,650円
頁数・縦 119P 21cm

商品内容

目次

1 万能だれでおいしいのに簡単!(1週間のごはん作りを乗りきるために。
mioだれ ほか)
2 元気をいただく野菜の食卓(はじめました、家庭菜園!
白身魚のカルパッチョ、たっぷりレモンで ほか)
3 困ったときの便利な冷凍ストック(冷凍にも、コツがある。
ハンバーグのたね ほか)
4 自分のためのおいしい時間(ご飯が炊けるのを、待つ楽しみ。
白いご飯のお供に 小松菜ふりかけ ほか)
5 最後に、食にまつわるetc.…(家族をつなぐキッチン。
日常を豊かにしてくれる道具たち ほか)

出版社・メーカーコメント

インスタグラム#miocookでも大人気の松井美緒さん。この本は、働くママとして大忙しの松井さんが、日々作っている料理とアイディアをご紹介するレシピ本です。とくに2020年春のstay home 期間を経て再認識したのは、おうちごはんの豊かさ。料理を作り、家族と一緒に食卓を囲む素晴らしさをお伝えします。ママらしく、ラクしておいしいごはんを作るコツや、自分の時間をすごすアイディアも満載!「こんな新しい日常を過ごしたい」、そう思っていただける1冊です。

著者紹介

松井 美緒 (マツイ ミオ)  
新潟県出身。タレントとしてテレビ、CMを中心に活動。25歳で結婚し、15年ほど家庭に専念。20歳の娘、12歳の息子の母であり、夫は現・埼玉西武ライオンズ二軍監督(2020年9月現在)の松井稼頭央さん。自身がデザインしたオリジナルアイテムを「mix&mingle」ブランドで展開(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)