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農家メシ!

出版社名 幻冬舎
出版年月 2020年11月
ISBNコード 978-4-344-03706-9
4-344-03706-5
税込価格 1,430円
頁数・縦 239P 21cm

商品内容

要旨

東京のTV制作会社員が岩手の田舎へムコ入り!初めての農家暮らしは、目からウロコの連続。新米の卵かけご飯、原木しいたけと鶏肉の煮物、井戸で冷やしたスイカ、自家製鏡もち、天然ふきのとうの天ぷら…農家ならではのごちそうを味わいつくす!

目次

農家のごはんは、ボリュームたっぷり!
採れたてほやほや!本当の新米のおいしさ
春の一大イベント、種まきのあとは…
米農家なのに、白米がない!?
ご近所と助け合い。おすそわけが食卓を彩る!
田起こしで疲れた身体に!長ネギたっぷりのエビチリ
アスパラガスで春を感じる
みんなで協力!人手が必要な田植えの季節
食卓で夏を感じる夏野菜〔ほか〕