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ばぁばのおせち 健康と幸せを招く

出版社名 文化学園文化出版局
出版年月 2020年11月
ISBNコード 978-4-579-21378-8
4-579-21378-5
税込価格 1,980円
頁数・縦 87P 26cm

商品内容

目次

祝い肴
酢の物
一の重
二の重
三の重
口取り
雑煮
酒肴
鍋物
汁物
めん
お餅
小豆あん
おかゆ

出版社・メーカーコメント

手作りのおいしいおせちと寿ぎの記憶を子どもたちに贈りませんか。ばぁばのおせちには、母・お千代さんから教えられた伝統の味とばぁばオリジナルの味が上手に組み合わさっています。七十有余年も研鑽を重ねたレシピはとても合理的でわかりやすく、どなたが作ってもきっとおいしく作れるはずです。たとえ数品でも手作りすれば立派なお正月が迎えられます。ぜひ、ご家族みんなでお愉しみください。

著者紹介

鈴木 登紀子 (スズキ トキコ)  
日本料理研究家。1924年青森県八戸生れ。自宅で主宰した料理教室が評判を呼び、46歳で料理研究家としてデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)