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いつか中華屋でチャーハンを

出版社名 スタンド・ブックス
出版年月 2020年12月
ISBNコード 978-4-909048-10-3
4-909048-10-3
税込価格 1,760円
頁数・縦 255P 18cm

商品内容

要旨

8人組ソウルバンド「思い出野郎Aチーム」の増田薫が定番から一歩外れた「美味」を求めて描くグルメ漫画エッセイの新たな金字塔!(?)

目次

大阪のあんかけカツ丼
あなたの知らない中華うどんの世界
広島の天津飯あんけか多すぎ問題
大陸系中華料理に潜む「酸菜」に気を付けろ!
酸菜と羊から読み解く中国食文化事情
福岡の魔改造中華料理?「ダル麺」を追え!
長崎「バンメン」は福建省の夢を見るか
神戸中華の隠れ定番?「シチュー」とは
包みまくれ!思い出のレタス包み
メリークリスマス!中華オムライスを食え
なんとなく、中華カレー
大盛りごはんと中華生姜焼きとわたし
チェーン店対抗 弁当にしてもうまい冷凍餃子選手権
きみはラーメン屋で酒を飲んだことがあるか
京都で唐揚げを食べるならラーメン屋に行け!
野方ホープのチャーハン

出版社・メーカーコメント

8人組ソウルバンド「思い出野郎Aチーム」の増田薫が、定番メニューから一歩外れた先にある「美味」を求めて描く、グルメ漫画エッセイの新たな金字塔。WEBメディア「ジモコロ」の人気連載に、書籍限定の描き下ろしエピソードも加えて単行本化!! 岡部 大(ハナコ)、スズキナオ(『深夜高速バスに100回ぐらい乗ってわかったこと』)、谷口奈津子(漫画家・イラストレーター) 推薦!!

著者紹介

増田 薫 (マスダ カオル)  
多摩美術大学グラフィックデザイン学科卒。児童向け絵画教室勤務。フリーランスで主に紙媒体のデザイン、イラストなどを制作。8人組ソウルバンド・思い出野郎Aチームのサックス担当。ウェブメディア「ジモコロ」の連載をきっかけにマンガを描き始め、『いつか中華屋でチャーハンを』が初の著書となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)