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かぐわしき植物たちの秘密 香りとヒトの科学

出版社名 山と溪谷社
出版年月 2021年3月
ISBNコード 978-4-635-58044-1
4-635-58044-X
税込価格 1,430円
頁数・縦 239P 19cm

商品内容

要旨

ハーブや野菜、果物、野草など身近な植物63種のさまざまな働きをエビデンスを交えて愉快に解説。

目次

第1章 若返りとダイエットの香り
第2章 色香で惑わす官能の香り
第3章 リラックス効果をもたらす身近な香り
第4章 ウイルスや細菌を撃退する香り
第5章 健康を支えてくれる優れものの香り
第6章 万能感半端ない香りといえば…
第7章 ざんねんな香りに秘められた真実
第8章 密かに香って、自分や仲間を守る香り