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漢方嫁日記 はじめての薬膳編

毎日の食事を、おいしいお薬に変える

出版社名 河出書房新社
出版年月 2021年4月
ISBNコード 978-4-309-28877-2
4-309-28877-4
税込価格 1,100円
頁数・縦 127P 21cm
シリーズ名 漢方嫁日記

商品内容

要旨

体調やメンタルを観察しながら、状態に合った食事で健康を保つ薬膳ライフを!

目次

第1章 体質診断―元気になれるごはんを知るには まず自分の身体を知ることから
第2章 薬膳食材―スーパーで買える食材も薬膳食材に早変わり
第3章 季節の薬膳―種類の多い野菜は旬で使い分けてブレない元気を
第4章 メンタルの薬膳―こころが不安定になると回復したくて欲しくなる“味”がある
第5章 お母さんが家庭の食医に―食事で家族の身体と心を守ります

出版社・メーカーコメント

食欲を満たすだけの食事は不健康一直線。『食』全般を担う食医のように、家族一人一人の体調やメンタルを観察しながら、状態に合った食事で健康を保つことのできる薬膳ライフを紹介。

著者紹介

ふかや かよこ (フカヤ カヨコ)  
山口県宇部市出身。オタク趣味が高じて夫と出会いそのまま結婚。中医学・漢方の世界に引きずり込まれたが、趣味で培った漫画スキルを活かして、漢方の魅力をSNSを通じて伝えている
深谷 朋昭 (フカヤ トモアキ)  
1981年生まれ。大正12年創業「深谷薬局」4代目。薬剤師・国際中医師・日本中医薬研究会会員・イスクラ中医薬研修塾卒業。幼少期に難病を患い足切断の危機に瀕するも、中西医結合(中医学と西洋医学の併用)により奇跡的に回復。自身も中西医結合に携われるよう医療の道を志す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)