有賀薫の豚汁レボリューション 野菜一品からつくる５０のレシピ
| 出版社名 | 家の光協会 |
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| 出版年月 | 2021年4月 |
| ISBNコード |
978-4-259-56686-9
（4-259-56686-5） |
| 税込価格 | 1,430円 |
| 頁数・縦 | １２７Ｐ ２１ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
キャベツのくるくる豚汁、焼きねぎ豚汁、なすのごま豚汁、トマトン汁、玉ねぎコーンの豚汁…豚汁さえあれば今日のごはんは大丈夫。 |
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| 目次 |
豚汁さえあれば今日のごはんは大丈夫。 |
出版社・メーカーコメント
大人気のスープ作家、有賀薫さんが提案する、あたらしい豚汁。ふつうの具だくさん豚汁ではなく、素材も味つけもシンプルで、すぐできるのが有賀流。本書では「野菜１つ、または２つでできる豚汁」や「スペアリブや豚ひき肉を使った豚汁」など、これまでの概念をくつがえす豚汁レシピを紹介します。豚汁が持つあたたかさや満足感はそのままに、「手軽さ」や「食材の組み合わせ」を現代に合わせて見直した、いわば‘‘豚汁革命’’！おいしくラクに作れる豚汁で、新しい食習慣をはじめましょう。豚汁があれば、なんとかなる！