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石井美保のBeauty Soup 美肌をつくる極上レシピ

出版社名 光文社
出版年月 2021年5月
ISBNコード 978-4-334-95244-0
4-334-95244-5
税込価格 1,650円
頁数・縦 109P 21cm

商品内容

要旨

顔色が良くなる。肌のハリ・ツヤUP。むくみ&疲れがとれる。たくさん食べてもやせ体質に。大人気の美容家が食べ続けてきたのは、スープでした。

目次

1 石井美保の定番美肌スープ(セロリと押し麦のスープ
豆乳クラムチャウダー ほか)
2 体を温める韓方美肌スープ(長芋のすり流し風スープ
豆もやしのスープ ほか)
3 週末に作りたいスペシャルケアスープ(白きくらげと鶏のぷるぷるスープ
美肌ブイヨン ほか)
4 一杯で満足食べてキレイになるおかずスープ(豚しゃぶのレモンペッパースープ
鮭の甘酒みそスープ ほか)
5 毎日スープ生活を続けるヒント(冷蔵庫に必ずストックしておくものを決める
ちょっぴりおしゃれな「仕上げ」を加える ほか)

出版社・メーカーコメント

「スープを作っているときは、アクを丁寧に取るのも、ミキサーにかけるのも、料理というより美肌の秘薬を作る実験のようで何だか楽しく感じられます。また作っている最中は没頭できて頭の中を空っぽにできるので、リラックスにもつながっています。ポタージュ、冷たいスープ、具だくさんスープ、小鍋風、甘いものが食べたくなったときにぴったりなものなど、バリエーション豊富なレシピにしたので、お好みのものからチャレンジしていただけたらと思います」(本文より)

著者紹介

石井 美保 (イシイ ミホ)  
1976年6月23日生まれ。麻布十番にトータルビューティーサロン「Riche」を16年構え、メイクレッスンや美容カウンセリング、パーソナルコンサルティングなどを行い、多くの女性を美に導いている。近年は美容家として女性誌にも多く取り上げられ、石井式メソッド「こすらない洗顔」が話題となった。美容家として美容系CM広告にも出演のほか、大手企業の商品プロデュースのコンサルティングも行うなど活動は多岐にわたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)