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皿でめぐるディープな世界がんばらないおうちスパイスカレー

出版社名 KADOKAWA
出版年月 2021年5月
ISBNコード 978-4-04-680455-6
4-04-680455-6
税込価格 1,650円
頁数・縦 95P 26cm

商品内容

要旨

簡単なのに本場の味。入れて、混ぜる。それだけで美味しい神配合。スパイスカレーの新境地。YouTubeで話題沸騰のやかましい男が、自宅で本場インドの味を楽しめるレシピを大公開!

目次

まとめて煮込むだけのバターチキンカレー
ミキサーがあればすぐ完成 サグチキン
カリー界のベストマイルド チキンコルマ
シンプルに酒が進むチキンティッカ
福神漬けの異母兄弟 アチャール(なすのアチャール、玉ねぎのアチャール)
窯のない家でも作れるナン
眠気が吹き飛ぶ爽やかなアイス クルフィ
ホットなカリーの助け舟 ラッシー
カリー界の王 キーマ
ベジカリーの雄 チャナマサラ〔ほか〕

出版社・メーカーコメント

やかましい男が語る!家で楽しめるスパイスカレーの本格レシピ集!YouTube総再生回数約850万回超! スパイスをこよなく愛すやかましい男が、「バターチキンカレー」など日本の食卓で楽しめる本格インドカレーの秘蔵レシピをついに公開。