１０分肉じゃが、簡単焼き豚、本格ハンバーグ…今なお愛される、小林カツ代さんのレシピ。１万点を超えるレシピの中から、ずっと作り続けられているベストメニューを厳選して紹介多忙な単身・共働き世帯が増えている今、「手早く、おいしく、経済的」がモットーの小林カツ代さんのレシピがあらためて人気を集めています。牛肉とじゃがいも、玉ねぎだけで作るシンプルな肉じゃがや、煮込むだけの焼き豚など、誰もが好きな、ごはんに合うおかずが驚くほど簡単に作れます。簡単だけど手抜きではない、おいしく作るための「カツ代ロジック」も掲載。