オリーブオイルでとろけるやわらか野菜
| 出版社名 | 文藝春秋 |
|---|---|
| 出版年月 | 2021年6月 |
| ISBNコード |
978-4-16-391376-6
（4-16-391376-9） |
| 税込価格 | 1,650円 |
| 頁数・縦 | １２７Ｐ ２１ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
野菜がこんなにおいしいなんて。消化に良くて、体すっきり、疲れにくい。オリーブオイルを使ってじっくり加熱するから、かさが減る、うま味が濃い。イタリア・ウンブリアの長寿村発、野菜が主役の地中海式５８レシピ。 |
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| 目次 |
フライパンでシンプル調理 |