捕まえた、育てた、料理した！和風・洋風・中華・エスニック・デザート７９レシピ。

和食―四季の味を楽しむ
昆虫料理のすすめ１　食材の確保と注意点
洋風料理―オードブルからメインまで
昆虫食対談　虫は愛でるもの？味わうもの？奥本大三郎×内山昭一
中華・韓国・エスニック―世界の味を食す
昆虫料理のすすめ２　体にいい！？栄養価と虫の味
昆虫スイーツ―和と洋のデザート
昆虫料理のすすめ３　文化としての昆虫食