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    食べられる草ハンドブック

    出版社名 自由国民社
    出版年月 2021年8月
    ISBNコード 978-4-426-12726-8
    （4-426-12726-2）
    税込価格 1,540円
    頁数・縦 ９４Ｐ　１９ｃｍ

    商品内容

    目次

    雑草という名の魅力
    巧緻の妙味
    植物“毒”の世界
    自然度が高いほどリスクも増大
    いつもの道ばた―ほぼ１年を通して食べられる草
    春の道ばた―主に春ごろ食べられる草
    夏の道ばた―主に夏ごろ食べられる草
    秋の道ばた―主に秋ごろ食べられる草
    冬の道ばた―主に冬ごろ食べられる草

    出版社・メーカーコメント

    ◆食べられる野草１６０種以上を、ハンディな１冊で紹介。適した調理法＆美味しい「イチオシ」までカラー写真でわかりやすく解説しました。アウトドア・自由研究に◎！