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サラダのアイデア帖 驚くほどシンプルでおいしくなる

出版社名 PHPエディターズ・グループ
出版年月 2021年9月
ISBNコード 978-4-569-85005-4
4-569-85005-7
税込価格 1,540円
頁数・縦 127P 21cm

商品内容

要旨

「え、こんなに簡単でいいの?」クックパッドの歴代人気レシピを見てきたからわかる、野菜のおいしさを最大限に引き出すサラダ作りの魔法。毎日食べたくなる62品収録!

目次

1 レシピなしで作れるドレッシングのルール
2 単色コーデで簡単おいしいサラダ
3 チーズを使いこなせばサラダはもっと楽しい
4 おしゃれ感◎なフルーツのサラダ
5 おかずにもなる魚介のごちそうサラダ
6 自家製オイル漬けで満腹おかずサラダ
7 一年中食べたいホットサラダ

著者紹介

小竹 貴子 (コタケ タカコ)  
クックパッド株式会社Evangelist、コーポレートブランディング部本部長。石川県金沢市生まれ。株式会社博報堂アイ・スタジオでWEBディレクターを経験後、2004年有限会社コイン(後のクックパッド株式会社)入社。2006年編集部門長就任。日経WOMAN「ウーマンオブザイヤー2010」を受賞。個人活動として料理教室なども開催しており、シンプルでわかりやすいと生徒から人気を博す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)