地魚が食卓に並ぶまで…海と漁のことを知るための渾身のルポ。漁港と市場を歩き、漁船に同乗し、沿岸漁業が持続できるために何が必要かを考えた。中国新聞の好評連載を再構成。

第１章　豊かさと多様性（湧く魚影　カタクチイワシ
内海の高級魚　マナガツオ　ほか）
第２章　忍び寄る危機（激減に打つ手は…　タチウオ
希少化する天然物　トラフグ　ほか）
第３章　変わる環境（暖海化の裏表１　アナゴ
暖海化の裏表２　ハモ　ほか）
第４章　伝統漁と漁師たち（かごで取る　コウイカ
祭りは残った　浮き鯛（マダイ）　ほか）
第５章　地魚の未来に向けて