• 本

匠が教える酒のすべて 世界を旅するように酒を楽しむ!

出版社名 三笠書房
出版年月 2021年11月
ISBNコード 978-4-8379-2870-6
4-8379-2870-6
税込価格 1,980円
頁数・縦 318P 19cm

商品内容

要旨

写真&イラスト満載!5000人以上が目からウロコと絶賛!SAKEは知の宝庫だ!人生を豊かにする至福の時間をよりリッチに。最高の1杯を堪能しよう!

目次

第1章 ビール
第2章 ワイン
第3章 スパークリングワイン
第4章 日本酒
第5章 焼酎
第6章 ウイスキー
第7章 ブランデー
第8章 スピリッツ
第9章 リキュール&カクテル
第10章 フォーティファイドワイン

出版社・メーカーコメント

本物にこだわる名物酒屋だから書ける、読めば誰かに話したくなる酒知識。酒の世界は知れば知るほど面白い!写真&イラスト満載の1冊

著者紹介

大越 智華子 (オオコシ チカコ)  
1966年生まれ。父が構えるリカープラザ大越酒店の手伝いをする中で自然と「酒」に興味を持つ。21歳で渡仏しソムリエ修行からの帰国後、バーテンダースクールにて洋酒を学び、25歳でバーラウンジAka‐Tomboを開業。以来、〓酒師や日本酒学講師など、酒類に関する資格を多数取得、酒販店と飲食店の経営をする傍ら2001年よりSake‐Salonお酒スクールを開講。酒学講座をはじめ、国内外企業のセミナーや大学寄付講座など、世界の酒文化を全国各地で伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)