小麦粉・卵・乳製品・白砂糖　不使用家にある普通のお米でできる、これまでにない初のスイーツレシピ集。作り方はとても簡単！　材料を全てミキサーに入れて砕いたら、型に入れてオーブンで焼くだけ。パウンドケーキやマフィンなどの焼き菓子のほか、どら焼き、プリン、アイスなど、さまざまなお菓子が作れます。もちろんすべてグルテンフリー。体にいいだけでなく、今までにない食感と風味で、新しいおいしさに出合えます。アレルギーのある方、ヴィーガンの方、みんなが安心して食べられます。