国連のＳＤＧｓや企業のＣＳＲ活動で注目を浴び、社会に浸透し始めた「サステイナビリティ」という概念。「私たちが将来にわたって持続していきたいことを考え、それをまもり、つくり出し、次世代につなげていくこと」と著者は定義する。具体的な活動や取り組みとあわせて、概念の意味するところをわかりやすく解説する一冊。

第１章　サステイナビリティを「知る」（「サステイナビリティ」と聞いて思い浮かぶもの
語源は「下から支える」　ほか）
第２章　サステイナビリティを「問い直す」（「持続可能性」という和訳を問い直す
主語を問い直す　ほか）
第３章　サステイナビリティに「取り組む」（サステイナビリティの実践
和食給食応援団―日本の食文化を次世代につなぐ　ほか）
第４章　サステイナビリティを「学ぶ」（サステイナビリティ学のススメ
サステイナビリティ学のはじまり　ほか）