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イタリア人マッシがぶっとんだ、日本の神グルメ

出版社名 KADOKAWA
出版年月 2022年3月
ISBNコード 978-4-04-681300-8
4-04-681300-8
税込価格 1,430円
頁数・縦 207P 19cm

商品内容

要旨

食いしん坊イタリア人が大絶賛する日本の意外な絶品グルメとは?情熱とアモーレ満載の食エッセイ!

目次

初来日、豆との出会い
しゃぶしゃぶは遊園地のように
日本で出会った本場のマリトッツォ
おでん屋で驚いたメニュー
「コメダ」を大好きな理由と僕流の食べ方
駅弁に恋してしまう理由
「あいすまんじゅう」と日本のアイス
白米に出会って変わったこと
石川の魚料理に感動
「サイゼリヤ」の最強においしい食べ方〔ほか〕

出版社・メーカーコメント

SNSで超話題の食いしん坊イタリア人による、“読む飯テロ”エッセイ!イタリア生まれの食いしん坊・マッシが日本で出会った絶品グルメとその感動体験をまとめた、食への情熱とamore満載のグルメエッセイ! 和食から日本のB級グルメ、コンビニスイーツまで!

著者紹介

スガイ,マッシミリアーノ (スガイ,マッシミリアーノ)   Sgai,Massimiliano
1983年、イタリア・ピエモンテ州生まれ。日本食が大好きな日伊通訳者&起業家。トリノ大学大学院文学部日本語学科修士課程修了。2007年に日本へ渡り、日本在住15年。現在は石川県金沢市に暮らす(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)