やせる、がん予防、糖尿病対策、認知症改善。この食事で病気にならない体に変わる！図解満載だから「ケトン体って何？」の超初心者も大丈夫。

第１章　ケトン体は命を守るエネルギー源！（人間を動かす基本の燃料は糖・脂肪・たんぱく質
人間は水だけで１カ月以上生きられる？　ほか）
第２章　「ケトン体食事法」はなぜやせる？（多くの人がダイエットに失敗する理由とは？
ケトン体食事法によるダイエットが楽な理由　ほか）
第３章　やせる！「ケトン体食事法」の実践法（「ケトン体食事法」ふたつの基本ルール
ラクラク効果をＵＰ！「ケトン体食事法」の実践モデルケース　ほか）
第４章　「ケトン体食事法」で若返る！健康になる！（糖質を多く摂るほど老化は促進される
「インスリン様成長因子」が老化を速める　ほか）
第５章　ケトン体食事法をはじめる前に知っておきたいケース別Ｑ＆Ａ（小学生の息子と一緒にやっても大丈夫ですか？
やせ型の自分がやると体力が落ちるのでは？　ほか）