天工開物
平凡社ライブラリー 933
出版社名 | 平凡社 |
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出版年月 | 2022年8月 |
ISBNコード |
978-4-582-76933-3
(4-582-76933-0) |
税込価格 | 2,420円 |
頁数・縦 | 477P 16cm |
商品内容
要旨 |
自然の力(=天工)から、人びとがものをつくり出す(=開物)過程を染色・製塩・鋳造・製油・製紙・醸造など一八の重要な産業について解説。さまざまな動植物や鉱物資源の利用のみならずその再生利用、副産物の利用法までを記載。長い時間をかけ蓄積されてきたものづくりと生活の知恵を今に伝える産業技術書の古典。 |
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目次 |
上巻(穀類 |
出版社・メーカーコメント
穀物・衣服から製紙・醸造・兵器まで、あらゆる産業を網羅した明代の百科全書。中国の知恵と技術を120余点の挿図とともに詳述。