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世界で最初に飢えるのは日本 食の安全保障をどう守るか

講談社+α新書 860−1C

出版社名 講談社
出版年月 2022年11月
ISBNコード 978-4-06-530173-9
4-06-530173-4
税込価格 990円
頁数・縦 184P 18cm

商品内容

要旨

日本人の6割が餓死する―この国家的危機を防ぐには何が必要なのか?

目次

序章 「クワトロ・ショック」が日本を襲う
第1章 世界を襲う「食の一〇大リスク」
第2章 最初に飢えるのは日本
第3章 日本人が知らない「危険な輸入食品」
第4章 食料危機は「人災」で起こる
第5章 農業再興戦略

出版社・メーカーコメント

世界食糧危機で最初に飢えるのは日本、アメリカは助けてくれない。国産農業を再興し、安全な国民生活を維持するための具体的施策とは

著者紹介

鈴木 宣弘 (スズキ ノブヒロ)  
東京大学大学院農学生命科学研究科教授。「食料安全保障推進財団」理事長。1958年生まれ。三重県志摩市出身。東京大学農学部卒。農林水産省に15年ほど勤務した後、学界へ転じる。九州大学農学部助教授、九州大学大学院農学研究院教授などを経て、2006年9月から現職。1998年〜2005年夏期はコーネル大学客員助教授、教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)