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農家が教える野菜の収穫・保存・料理 大ボリューム!おいしいレシピ295

決定版

出版社名 西東社
出版年月 2023年3月
ISBNコード 978-4-7916-2964-0
4-7916-2964-7
税込価格 1,650円
頁数・縦 223P 24cm
シリーズ名 農家が教える野菜の収穫・保存・料理

商品内容

要旨

収穫のベストタイミング、長く・多く収穫するコツを伝授!たくさん採れた野菜を、保存・料理して100%味わいつくす!

目次

1章 春・夏の野菜(トマト
ナス ほか)
山菜の保存と活用法(ヨモギ
フキノトウ ほか)
2章 秋・冬の野菜(カブ
ラディッシュ ほか)
ハーブの保存と活用法(バジル
ミント ほか)