第１章　食品ロスを知ろう！（世界の食品ロス
世界の食品ロスによるさまざまな問題
日本の食品ロス　ほか）
第２章　今すぐわたしたちができること（買う物を決めておこう
商品を選ぶときには「てまえどり」を
食べきれる量の買い物をしよう　ほか）
第３章　もったいないをなくそう！使い切りレシピ（家に残っている食材を使い切ろう
そうめんのリゾット
じゃがいものグラタン　ほか）