おうち野菜の神レシピ 野菜バイヤーと一つ星シェフが考えた新定番
| 出版社名 | 講談社 |
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| 出版年月 | 2023年5月 |
| ISBNコード |
978-4-06-531101-1
（4-06-531101-2） |
| 税込価格 | 1,760円 |
| 頁数・縦 | ９５Ｐ ２６ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
いつもの野菜が驚くほどおいしくなる！これ一冊で、繰り返し、一生使える。 |
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| 目次 |
ＳＰＲＩＮＧ 春野菜（春キャベツまとめノート |
出版社・メーカーコメント
片や八百屋歴１０年、野菜の旬や賢い保存法を紹介して「フォローすると節約できるアカウント」としてＮＨＫでも紹介されたフォロワー数５５万超の野菜バイヤー・青髪のテツ。片や３２歳にして料理の世界へ挑戦し、現在、一つ星レストラン『ｓｉｏ』のオーナーシェフとして様々なメディアで活動を続ける鳥羽周作。ＳＮＳ上でのふたりの交流を経て、いつもの野菜が驚くほどおいしくなる、おうち野菜料理の新定番ができました！ おいしい野菜の見分け方、保存法から、シンプル、カンタン、そしておいしい！レシピを詰め込んだ野菜本の決定版の登場です！