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調べて、くらべて、考える!くらしの中の和と洋 〔2〕

食べる

出版社名 汐文社
出版年月 2023年9月
ISBNコード 978-4-8113-3074-7
4-8113-3074-9
税込価格 3,300円
頁数・縦 47P 27cm
シリーズ名 調べて、くらべて、考える!くらしの中の和と洋

商品内容

目次

米とパン
みそ汁とスープ
うどん・そばとパスタ
おにぎりとサンドイッチ
魚と肉
果物の食べ方の日本と世界のちがい
緑茶と紅茶
しょう油とソース
せんべいとビスケット
箸とカトラリー
寿司とSUSHI(すし)
日本と世界の苦手な食べ物

著者紹介

岡部 敬史 (オカベ タカシ)  
1972年京都市生まれ。早稲田大学第一文学部卒。出版社勤務を経てライター、編集者として活動。京都で生まれ育った後、東京で生活した経験から「東西文化比較」をライフワークのひとつとしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)