おいも好きにはたまらない！ 毎日つくれる”じゃがいも”と”さつまいも”の絶品レシピ80品が掲載！ みんなが大好きなおいも。甘いものも、しょっぱいものもOKな万能選手のお芋の可能性は無限大！　ぜ―んぶおいものおいもだらけのレシピ本。変幻自在のおいもだからどんな食材とも相性抜群で、毎日つくれるメニューばかり。著者にはおいもクリエイター・えなりんを迎えて、おいも好きにはたまらない、とびっきりおいしいレシピを紹介します。 ＜CONTENTS＞ 【第1章】献立の主役♪「おいもがメイン」 ◆カリじゅわなガレット／肉巻きマッシュ／恋する黒酢炒め／お芋づくしのクリームシチュー etc. 【第2章】あと一品欲しい時「おいもは副菜」 ◆極み 大学芋／じゃがチリ／バター醤油いももち／ヘルシーさつまいもきんぴら etc. 【第3章】おもてなしでも大活躍「おいもはごちそう」 ◆さつまいもと豚肉のダブルチーズグラタン／デパ地下サラダ／肉汁マッシュポテト etc. 【第4章】ビールと一緒に！「おいもでおつまみ」 ◆じゃが衣のザクザクから揚げ／生姜バター芋けんぴ／カリもちポテト餃子 etc. 【第5章】やっぱりおいもはデザートでしょ「おいものデザート」 ◆芋いもパンケーキ／くるくるポテチョコ／焼き芋の米粉クッキー／ポテドーナツ etc. ＜column＞ ・みんなのポテサラ ・時短レシピ ・ふかしいもVS焼きいも 食べ比べ選手権！ ・本当のスイートポテト ・お芋トッピングバリエーション ・新じゃがを楽しむ