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体にいいおやつ 小麦粉・砂糖なし。思い立ったらすぐできる!

出版社名 Gakken
出版年月 2023年12月
ISBNコード 978-4-05-802137-8
4-05-802137-3
税込価格 1,760円
頁数・縦 111P 19×22cm

商品内容

要旨

ほぼ1ボウルでできるナチュラルおやつレシピ。こんなに簡単で、こんなにおいしいの!?材料も作り方も最小限。

目次

1 完成までほぼ15分!人気のおやつ(幸せのふわっふわ卵蒸しパン
いろいろ蒸しパン 自然な甘さの野菜蒸しパン ほか)
2 ぐるぐる混ぜてあとは焼くだけ!簡単焼き菓子とお食事パン(シンプル米粉スコーン
いろいろ米粉スコーン 人気のアレンジはこれ! ほか)
3 カリッ、ほろほろ、サクッ!いろいろ食感が楽しいクッキー(たっぷりレーズンのソフトクッキー
さっくさく米粉サブレ ほか)
4 舌ざわりなめらか、のどごしつるん!ゼラチンなしで作る!ふるふるおやつ(寒天で作るかぼちゃプリン
こってり濃厚チョコプリン ほか)

出版社・メーカーコメント

小麦粉や砂糖を使わず、体への負担にならない、やさしい材料だけでつくる簡単おやつのレシピです。小麦粉は、米粉やおからで代用、砂糖はメイプルシロップや甘酒、はちみつなどで代用。おいしさは落とさずに、いろいろなおやつが作れます。

著者紹介

ねぎちゃん (ネギチャン)  
米粉おやつ研究家、食育アドバイザー、薬膳検定1級(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)