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朝10分でゆるエスニック弁当 なじみの食材&調味料でかんたん

出版社名 グラフィック社
出版年月 2024年2月
ISBNコード 978-4-7661-3818-4
4-7661-3818-X
税込価格 1,650円
頁数・縦 127P 21cm

商品内容

要旨

忙しい朝だから材料も洗い物も最小に!ガパオやナシゴレン、ルーローハンがほぼ3ステップで!お手軽にアジアを楽しむ105レシピ。

目次

1 10分でお肉弁当(ガパオ弁当
甘辛パクチーつくね弁当 ほか)
2 10分でお魚弁当(ブリとビーンズのカレーオイスター弁当
シャケとれんこんの五香粉弁当 ほか)
10分で麺とパン弁当(パッタイ弁当
タイ風えびパンサンド弁当 ほか)
4 作りおきできるゆるエスニック副菜(味たまの作りおき
たまご焼きの作りおき ほか)

著者紹介

エダ ジュン (エダ ジュン)  
料理研究家、管理栄養士。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社。SoupStockTokyoの本部業務に携わったのち、料理研究家として独立。お手軽アジアごはんやパクチーを使ったレシピが得意。不定期で料理教室も開催している。「パクチーボーイ」の名義でも活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)