腸の名医が突き止めた、長寿のしくみ。５つの腸内細菌を育てる食習慣！病気＆症状別の腸活法。生きるも死ぬも腸次第。アイデアレシピ掲載。

１章　知っておきたい腸のしくみと役割（栄養素の吸収や排泄だけじゃない！？腸は長生きにも大きく関係している
覚えておきたい腸の基礎知識　小腸・大腸のしくみとは？　ほか）
２章　５大ご長寿菌とその育て方（長生きは遺伝子よりも食生活！食事で長生き腸を目指す
「長生き腸」とは多様な菌が暮らしている状態である　ほか）
３章　長生きする食習慣とアイデアレシピ（食事では「菌」そのものを摂ることと、「菌」のエサを摂ることを意識する
食事はたんぱく質４割、炭水化物３割、脂質１割、残り２割は野菜・海藻・果物　ほか）
４章　気になる病気と腸の関係（病気と腸の関係を知り自分に必要な菌を学ぼう
大腸がん・食道がん・肝臓がんなど　ほか）
５章　長生き腸をつくる生活習慣（眠りの質を上げて、より効果的な腸活を
大腸がんのリスクを下げる１日１５分の運動　ほか）