わたしの料理
| 出版社名 | 筑摩書房 |
|---|---|
| 出版年月 | 2024年3月 |
| ISBNコード |
978-4-480-87918-9
（4-480-87918-8） |
| 税込価格 | 2,200円 |
| 頁数・縦 | ２０７Ｐ ２１ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
手間をかけなきゃ、辿りつけない美味しさがある。美味しさは面倒くさいのだ。 |
|---|---|
| 目次 |
鶏レバーとバターを加え、オーブンで仕上げる ミートソース |
出版社・メーカーコメント
手間をかけなきゃ辿りつけない味わいがある。そう！ 美味しさとは時には面倒くさいものなのだ。３０の料理を通して、大切な手間と調理法とその理由を徹底紹介。