「呑んだ、食べた、うまかった！」と仲間で騒いだ若い頃の居酒屋巡りももちろん結構。しかし、歳を重ねた身には一人旅こそ快適。あるのは誰気兼ねなく好きに過ごせる時間だけ。口開けまで、と気になった美術館を巡り、名所の碑文・銘文をじっくり眺め、常連ばかりの喫茶店で一休み。そうして土地をより深く知ったのち、これと決めた名店でやる一杯の美味さよ―孤高の居酒屋評論家がたどり着いた居酒屋旅がここに。

白鷺城の昔日の客―姫路「プロレタリア酒場」　湯どうふ
どっぺり坂の寮生たち―新潟「酒亭　久本」　干しカレイ焼き
風になる口笛―盛岡「海ごはん　しまか」　どんこ丸焼
鋳物の町の大仏―高岡「酒蔵　盛盛」　かぶら寿し
ふるさとの古書店―松本「きく蔵」　馬刺
信濃の国の歌人―松本「満まる」　雑きのこ
藤村の青春の碑―仙台「一心」　活きボタン海老
弁天島の舞ちゃん音頭―浜松「娯座樓」　生シラス
舞子の浜の歌詠み―明石「たなか屋」　煮穴子
港都文学の誕生―神戸「ばんぶ」　春キャベツ
ＶＩＫＩＮＧの世界―神戸「すぎなか」　甘海老の醤油漬
けんかえれじいと桃太郎―岡山「小ぐり」　ちんたい貝浜焼き
望郷の歌―鳥取「ファルケンシュタイン」　ジャーマンポテト
太宰治と珈琲―弘前「土紋」　いがめんち
小泉八雲と川端の居酒屋―松江「やまいち」　宍道湖七珍
墨堤の桜―浅草「ぬる燗」　メバチ鮪赤身漬け
文人をたどる―鎌倉「企久太」　カワハギ
清方と鏡花―鎌倉「よしろう」　湯たら
母をたずねて―長崎「こいそ」　きびなご
偉人の銅像―高知「黒尊」　鰹の塩たたき〔ほか〕