商品内容
| 要旨 |
人は生きるために「美味い」を追い求める。難民キャンプ、内戦が続く町、ゴミの町、川が汚染された町…世界各地の問題を抱える場所で、腹を満たそうと必死に生きる人々の「ご馳走」風景。まず、食べて考えたフードドキュメンタリー! |
|---|---|
| 目次 |
1 少年兵の「おふくろの味」―リベリア・ガーナ・コートジボアール |
| 要旨 |
人は生きるために「美味い」を追い求める。難民キャンプ、内戦が続く町、ゴミの町、川が汚染された町…世界各地の問題を抱える場所で、腹を満たそうと必死に生きる人々の「ご馳走」風景。まず、食べて考えたフードドキュメンタリー! |
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| 目次 |
1 少年兵の「おふくろの味」―リベリア・ガーナ・コートジボアール |
0100000000000034589555
4-86329-282-1
満腹の惑星 誰が飯にありつけるのか
木村聡/著
弦書房
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BK