マスター食品学 ２
３訂 第２版
食べ物と健康
| 出版社名 | 建帛社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2024年4月 |
| ISBNコード |
978-4-7679-0762-8
（4-7679-0762-4） |
| 税込価格 | 2,970円 |
| 頁数・縦 | １７４Ｐ ２６ｃｍ |
| シリーズ名 | マスター食品学 |
マスター食品学 ２
３訂 第２版
食べ物と健康
| 出版社名 | 建帛社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2024年4月 |
| ISBNコード |
978-4-7679-0762-8
（4-7679-0762-4） |
| 税込価格 | 2,970円 |
| 頁数・縦 | １７４Ｐ ２６ｃｍ |
| シリーズ名 | マスター食品学 |
0100000000000034598544
4-7679-0762-4
マスター食品学 ２
小関正道／編著 吉川秀樹／編著 海老塚広子／〔ほか〕共著
建帛社
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BK