PARIS−KYOTO パリで生まれた和菓子のレシピ
出版社名 | オレンジページ |
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出版年月 | 2024年5月 |
ISBNコード |
978-4-86593-639-1
(4-86593-639-4) |
税込価格 | 3,960円 |
頁数・縦 | 159P 24cm |
商品内容
要旨 |
フランス菓子×和菓子。世界が注目するパリの名店の和菓子レシピが日本でついに登場!和菓子作りの基本からお店の看板メニューまで。 |
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目次 |
フランス流 和菓子入門 |