新さかなの経済学 漁業のアポリア
| 出版社名 | 日本評論社 |
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| 出版年月 | 2024年5月 |
| ISBNコード |
978-4-535-55978-3
（4-535-55978-3） |
| 税込価格 | 2,750円 |
| 頁数・縦 | ３５３Ｐ １９ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
まぐろ、サーモン、うなぎ…好きなときに好きなだけ食べたい！漁業・水産業に立ちはだかる難問、アポリアに迫る。 |
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| 目次 |
漁獲量はなぜ減ったのか：マイワシ・バブル |
出版社・メーカーコメント
日本の漁業の生産量・生産額はこの３０年減り続けている。魚の消費量もこの２０年右肩下がりだ。漁業の未来への活路はあるのか。