最高の朝を迎えるために生まれた「ホテル　グレートモーニング」の物語。

第１章　「奇跡」への軌跡―『ホテル　グレートモーニング』誕生（いざ、未知の世界へ―ホテル事業への挑戦、始まる
ホテル事業への道１　原点は次世代冷暖房システム『Ｆ‐ＣＯＮ』　ほか）
第２章　「奇跡」の原点―『ホテル　グレートモーニング』をつくった男（「石」への興味の原点―ふるさとは炭鉱の町
呉服屋の跡継ぎとしての不安―健康産業への目覚め　ほか）
第３章　「奇跡」の理由―『ホテル　グレートモーニング』快適さの秘密（「最高の朝」をもたらすこだわりのすべて
「空気」にこだわる―風も音も無い、自然な空気に満ちた客室　ほか）
第４章　「奇跡」を生む意識―すべてはお客様の喜びのため（「ユア　ハーベスト精神」でお客様に愛される空気感を
家族を迎えるような、かしこまり過ぎない親しみやすさを　ほか）
第５章　「奇跡」の行く先―「グレートな技術」が見据える未来（日本中にグレートモーニングを―目標は「１１４店舗」
海外進出のきっかけはＦ‐ＣＯＮを通じたご縁　ほか）