中高年の低栄養を解決し、筋肉と脳に効く「スーパーフード」。それが、この「まるごと生命」である「たまご」なのです。

第１章　「長生きたまご」と呼ぶにはワケがあります！（知れば納得！「長生きたまご」の栄養パワー
たまごは「脳に効く！」ブレインフード　ほか）
第２章　毎日「プラス１個」できる！鎌田式・たまごの食べ方（たっぷり「たんぱく質」を摂るコツは？
長生きする人はどう食べている？）
第３章　「長生きたまご」的プチ運動（ウォーキングより断然「筋トレ」
運動とたんぱく質で筋肉はどうつくられる？　ほか）
第４章　鎌田實の「長生きたまご」ライフ（養父とたまご
納豆と温泉たまご　ほか）