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日本のおむすび 47都道府県を旅して見つけた毎日楽しめるレシピ94

出版社名 ダイヤモンド社
出版年月 2024年10月
ISBNコード 978-4-478-12020-0
4-478-12020-X
税込価格 1,760円
頁数・縦 215P 21cm

商品内容

要旨

こんなおむすび、食べてみたい!がズラリ。日本各地のごちそうおむすびを自宅で。

目次

北海道
東北
関東
中部
近畿
中国
四国
九州・沖縄

出版社・メーカーコメント

47都道府県を取材して見つけた日本の極上おむすびたち。旅する気分で毎日作れておいしい、めくるめくおむすびの世界へようこそ

著者紹介

菅本 香菜 (スガモト カナ)  
福岡県北九州市出身。熊本大学卒業。『くまもと食べる通信』副編集長として活動した後、2016年株式会社CAMPFIREに転職。LOCAL・FOOD担当として全国各地のクラウドファンディングプロジェクトをサポート。本業の傍ら、2017年に「旅するおむすび屋」を立ち上げ、2019年に独立。現在は食べることの楽しさや大切さを伝えるために、おむすびを通じた食育授業や全国の食文化取材、メニュー開発、PR企画などに取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)