アレンジ無限！旨うまだれ 和・洋・中４種のタレで、味がピタッと決まる！
| 出版社名 | 宝島社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2025年1月 |
| ISBNコード |
978-4-299-06146-1
（4-299-06146-2） |
| 税込価格 | 1,650円 |
| 頁数・縦 | １２７Ｐ ２１ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
洋こってりだれ、洋さっぱりだれ、和だれ、中華だれ…。毎日の料理を超時短できる！ |
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| 目次 |
１ 旨うま和だれ（旨うま和だれの作り方 |
出版社・メーカーコメント
味の決め手になる合わせ調味料（タレ）を濃いめに作っておき、いろいろな料理に活用させるレシピ集。タレは、和風・洋風・中華風のたったの３つ。幅広く使えるようシンプルな味に作っておき、使用するときはそのまま薄めるほか、何かをプラスして他の味が作れるようにします。いろいろな料理にアレンジできます。