本書は、「ハイブリッドライスの父」と呼ばれた、革新的なイノベーションによって世界中に大きな影響を与えた中国稲作研究の第一人者袁隆平の伝記である。その生涯と研究活動を、数多くの写真とともに振り返る。

第１章　教育を尊ぶ、優れた家柄
第２章　困窮と流浪、波乱の幼年期
第３章　勉学に励み、頭角を現した青少年期
第４章　教学相長ず、悔い無き青春時代
第５章　未知を探求し、未来を見通す
第６章　共に手を取り、大事を成す
第７章　「南繁北育」、難関に挑む
第８章　挑戦と奮闘、止まらぬ探求
第９章　世界に比肩し、広まる名声
第１０章　平和の種まき、世界を幸せに
第１１章　初心を忘れず、「三農」を案ずる
第１２章　国の重宝、尊き勲功
第１３章　先人の知恵を受け継ぎ、教育を重んじる
第１４章　溢れる才気で、科学研究へ取り組む
第１５章　華々しく栄誉を重ね、心静かに遠きを致むる
第１６章　「袁隆平星」永遠に光り輝く
付録