名医が教える飲酒の科学
日経ビジネス人文庫 は9−2
出版社名 | 日経BP日本経済新聞出版 |
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出版年月 | 2025年2月 |
ISBNコード |
978-4-296-20727-5
(4-296-20727-X) |
税込価格 | 990円 |
頁数・縦 | 277P 15cm |
商品内容
要旨 |
なぜ人は酔い、二日酔いになり、飲み過ぎて病気になるのか。本書では、様々な病気のスペシャリストや、酒の人体への影響を調べる研究者が、最新の科学知識を分かりやすく解説します。酒が大好きな人も、健康にちょっぴり不安を感じている人も、下戸だけど人体のしくみに興味がある人も、思わず膝を打つ、酒と人体に関する科学の知見が満載です。 |
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目次 |
第1章 飲む前に読む飲酒の科学 |
出版社・メーカーコメント
シリーズ累計20万部超! ベストセラー待望の文庫化。お酒のモヤモヤ・悩みも仕組みが分かればスッキリ。今読みたい科学の知見を一冊に・最近、お酒に弱くなった・減らしたいのに減らせない・健康診断の結果が悪くなった・がん、メタボ、膵炎… 病気が心配 なぜ人は酔い、二日酔いになり、飲み過ぎて病気になり、また下戸は飲めないのか。左党も思わず膝を打つ、酒と人体の最新研究を一冊に!本書では、様々な病気のスペシャリストや、酒の人体への影響を調べる研究者が、最新の科学知識を分かりやすく解説します。酒が大好きな人も、健康にちょっぴり不安を感じている人も、下戸だけど人体のしくみに興味がある人も、今こそ読みたい科学の知見が満載です。★科学的に解明された「後悔しない飲み方」飲み過ぎると下痢になるのはなぜ/年を取ると酒に弱くなるのはなぜ/筋トレ後に酒を飲んではいけない理由/いつまでも健康でいられる「適量」は? ★酒飲みの宿命、「病気のリスク」「ほどほど」に飲んでもがんのリスクは上がる?/レモンサワーが逆流性食道炎の原因に?/度数の高い酒は「免疫力」を下げる?