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    これからの応用栄養学演習・実習　栄養ケアプランと食事計画・供食

    第２版

    スタンダード人間栄養学

    出版社名 朝倉書店
    出版年月 2025年4月
    ISBNコード 978-4-254-61070-3
    （4-254-61070-X）
    税込価格 2,750円
    頁数・縦 １２２Ｐ　３０ｃｍ
    シリーズ名 これからの応用栄養学演習・実習

    商品内容

    目次

    第１部　演習・実習の実際（演習・実習の実際
    栄養ケア・マネジメント
    食事摂取基準
    成長、発達、加齢）
    第２部　ライフステージ別栄養管理の実際（妊娠期の栄養管理の実際
    授乳期の栄養管理の実際
    新生児・乳児期の栄養管理の実際
    幼児期の栄養管理の実際
    学童期の栄養管理の実際　ほか）

    著者紹介

    渡邉　早苗 (ワタナベ　サナエ)　　
    １９４５年東京都に生まれる。現在、女子栄養大学名誉教授。医学博士
    宮崎　由子 (ミヤザキ　ヨシコ)　　
    １９５０年大阪府に生まれる。２００５年武庫川女子大学大学院文学研究科修士課程修了。前龍谷大学農学部教授。博士（医学）
    吉野　陽子 (ヨシノ　ヨウコ)　　
    １９６４年東京都に生まれる。現在、相模女子大学栄養科学部教授。博士（歯学）
    天本　理恵 (アマモト　リエ)　　
    １９７６年長崎県に生まれる。現在、西南女学院大学保健福祉学部教授。博士（医学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）