多様な生きものがいる田んぼで作られるお米はおいしい！挑戦する田んぼでやってみたのは、生きものたちとのお米作り。タニシ、ヤゴ、クモ、カエル、モグラ、ヘビ…。鳥も、雑草の種類も豊富。そんなお米作りは、未来の田んぼの可能性も見せてくれる。

１章　田んぼの中には何がいる？（マンガ「田んぼの中には何がいる？」
佐藤さんちの田んぼに行ってみた！
生態学って何だろう？
生きものと生きものの関係
「自然共生田んぼ」の作りかた
一匹のヤゴが一グラムの糞をすると……
佐藤さんの田んぼは、生きものが多い
「自然共生田んぼ」を続ける理由
田んぼがもっている力を大解剖！
調和が「カギ」になる）
２章　お米がたくさんとれる田んぼ（マンガ「静かな田んぼ」
高収量の田んぼに行ってみた
農業、そして農家の事情／「緑の革命」がもたらしたもの
田んぼの「科学化」と「機械化」
「沈黙の春」って何？
昔の農業からこれからの農業へ
生態系サービスとその利用）
３章　挑戦する田んぼ（マンガ「挑戦！持続可能な米作り」
持続可能な米作りって、なんだろう？
化学化に頼った農業は、もう限界？
田んぼの「キーストーン種」、タニシ
除草剤を使わない田んぼの工夫
「挑戦する田んぼ」で田んぼの調和を知る
「挑戦する田んぼ」の回復力と調和
「地球の回復力が限界を超えた！」って、どういうこと？
これからの生き方―ＳＤＧｓに向けて）