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結果、からだにいい

出版社名 暮しの手帖社
出版年月 2025年10月
ISBNコード 978-4-7660-0248-5
4-7660-0248-2
税込価格 2,090円
頁数・縦 141P 26cm

商品内容

目次

からだにいいもの
いつも、ここで自分のための食事を作っています
「白くないもの」を好んで食べています
私の食事に欠かせない漬物とほうじ茶のこと
たとえば、ある日の朝ごはんはこんなふう
昼ごはんは「ちゃんと食べる」ベストな時間帯
夕ごはんは汁ものだけのことも多いです
主食が大事。玄米と白米が主食です
おいしい玄米ご飯の炊き方
玄米には「洋風のおかず」がよく合います
玄米には「スパイス」が合います
玄米には「チーズ」が合います
玄米には「エスニックな料理」が合います
豆や野菜と同じように玄米を食べる
玄米と「具だくさんの豚汁」ならパーフェクト
玄米には「焼き野菜」がとても合います
玄米と「乾物のおかず」はベストマッチです
私の好きな常備菜
私の好きなお茶請け
私がよく作る「海藻」の料理
私がよく作る「大豆」の料理
玄米ご飯で作るお気に入りの3品
大根おろしで
私の魚の食べ方
私の好きな肉のおかず
日本の材料で作る、わが家のイタリアン