粟ぜんざい（池波正太郎）
再会の味（平松洋子）
しるこ（芥川龍之介）
甘いものゝ話（抄）（久保田万太郎）
鶴屋のお菓子（小島政二郎）
ギリシャの神（戸板康二）
「羽二重団子」で日本酒を飲む（重金敦之）
あんころ（井上靖）
夜明け前、赤福を買いに（北尾トロ）
追分羊羹の贅沢（村松友視）
和菓子（上野千鶴子）
草餅（石牟礼道子）
菓子（幸田文）
桜餅（吉屋信子）
和菓子のかわいらしさ（手塚治虫）
つぶれたおはぎ（青木玉）
お彼岸（武田花）
気難しいおはぎ（筒井ともみ）
手づくりの餡の魅力（辰巳芳子）
あんこの立場（酒井順子）
銀行の汁粉（山本一力）
大手饅頭（内田百〓）
マンジュウの涙（外山滋比古）
たいやき（抄）（安藤鶴夫）
まんじゅうとあんこ（吉本隆明）
ドラ焼き（林家正蔵）
川ぞいの町にて（増田れい子）
冬は今川焼きを売り夏は百姓（深沢七郎）
餡ドーナツ（野中柊）
あんパン（穂村弘）
あん（竹中郁）
あんこは小宇宙だ。（糸井重里）
「こし」か「つぶ」か（東海林さだお）
粒の神秘（荒俣宏）
こしあんと私（林望）
あんこと、父権の死（宮沢章夫）
小豆（塚本邦雄）
菓子っ気春秋（中村汀女）
菓子の譜（岩本素白）