炊飯器でも鋳物ほうろう鍋・土鍋でも。

１章　肉でどかんと簡単ごちそう炊き込みごはん（鶏肉とブロッコリー、柚子こしょうバターの炊き込みごはん
ガツンとニンニクをきかせた鶏手羽元の炊き込みごはん　ほか）
２章　異国を味わう炊き込みごはん（ソーセージとコーンのジャンバラヤ風炊き込みごはん
ルーローハン風炊き込みごはん　ほか）
３章　魚でまんぷく炊き込みごはん（エビとアボカドのカレー炊き込みごはん
サケとカリフラワーのクリームチーズ炊き込みごはん　ほか）
４章　あるものでパパッと炊き込みごはん（豚ひきいんげん、ザーサイの中華炊き込みごはん
サツマイモと塩昆布の炊き込みごはん　ほか）
５章　季節の炊き込みごはん（栗と鶏肉の炊き込みごはん
カキと大根の炊き込みごはん　ほか）