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筋肉はすごい 健康長寿を支えるマイオカイン

中公新書 2878

出版社名 中央公論新社
出版年月 2025年10月
ISBNコード 978-4-12-102878-5
(4-12-102878-3)
税込価格 1,078円
頁数・縦 216P 18cm

商品内容

要旨

健康意識が高まり、筋肉への注目が集まっている。本書は人間にとって筋肉がいかに重要か、医学・栄養学・スポーツ科学の見地から解き明かす。そもそも運動がなぜ健康に良いのか、なぜ疲れるのか、高齢者はなぜ痩せるのか?身体と筋肉の謎に迫る。さらに研究が進む「マイオカイン」を解説。筋肉が分泌するこの物質は臓器や脳に作用して、健康を守り、がんの発生や認知症を抑制する。筋肉を鍛え、健康長寿を目指そう。

目次

第1章 特徴 そもそも筋肉とは?
第2章 仕組み 身体はどうして動き、疲れるのか?
第3章 変化 細くなったり太くなったりするのはなぜ?
第4章 効果 運動が健康に良いのはなぜ?
第5章 筋腸相関 がん予防には筋トレが効く
第6章 食事 筋肉が喜ぶ食べ物とは?

出版社・メーカーコメント

健康意識の高まりとともに筋肉への注目が集まっている。本書は人間にとって筋肉がいかに重要か、医学、栄養学、スポーツ科学の見地から解説する。そもそも運動がなぜ健康に良いのか? 人はなぜ疲れるのか? 歳を取るとなぜ痩せるのか? 筋肉の謎に迫る。そして今研究が進む「マイオカイン」を紐解く。筋肉が分泌するこの物質は臓器や脳に作用し、健康を守りがんの発生を抑制する。筋肉を鍛え、健康長寿を目指そう。

著者紹介

青井 渉 (アオイ ワタル)  
1975年愛媛県生まれ。98年京都府立大学卒業。2000年筑波大学大学院修了。05年京都府立大学大学院医学研究科修了(医学博士)。08年京都府立大学大学院助教、14年スウェーデン・カロリンスカ研究所客員助教を経て、17年より京都府立大学大学院生命環境科学研究科准教授。専門は運動栄養学。11年に米国スポーツ医学会若手研究者賞受賞、日本抗加齢医学会研究奨励賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)