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お米はどこから来て、どこへいく?稲・お米・ご飯 2

世界のお米 主食がお米の国ぐに・世界のお米文化いろいろ

出版社名 岩崎書店
出版年月 2025年10月
ISBNコード 978-4-265-09260-4
4-265-09260-8
税込価格 3,300円
頁数・縦 31P 29cm
シリーズ名 お米はどこから来て、どこへいく?稲・お米・ご飯

商品内容

目次

1 世界のお米の生産と消費(世界のお米の産地
生産量と消費量の世界地図
世界のお米生産量・消費量と人口
世界のお米の移動(貿易)のようす)
2 世界のお米の文化(お米の生産・消費大国の中国
お米を一番多く輸出しているインド
稲作がさかんなイスラム教徒の国インドネシア ほか)
3 写真で見る世界の米料理(世界の炊き込みご飯とチャーハン
世界のお米のお菓子
米からつくられる粉)

著者紹介

稲葉 茂勝 (イナバ シゲカツ)  
1953年、東京都生まれ。東京外国語大学卒。編集者としてこれまでに1500冊以上の著作物を担当。自著も100冊を超えた。近年子どもジャーナリスト(Journalist for Children)として活動。2019年にNPO法人子ども大学くにたちを設立し、同理事長に就任して以来「SDGs子ども大学運動」を展開している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)